ISSUE04@愛媛県宇和町 稲刈り体験&お外ごはんレポその1

9月23日、すばらしい秋晴れのもと、愛媛県宇和町で稲刈り体験を開催することができました!

 

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2年目となる、稲刈り体験。

SOTOの始まりはここ、宇和の田んぼでした。

私たちらしいプレゼンテーションで外遊びの楽しさを伝え、また生きるうえでとても大切な「食」について、「農業」についても考えたり体感する機会ができればいいなぁ〜と思い、この活動を続けています。

 

今年も、地元農家のみなさんにご協力いただき、大切な田んぼをお借りすることができました。
まずは、大人も子どももドキドキ、

手刈り体験。

 

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一人ずつカマを受け取ります。

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さぁ、稲の根元を持ってお父さん・お母さんがお手伝い。

「僕がやる!」「私がやる!」と子どもたち。

さて、上手にカマが使えるでしょうか〜。

 

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カマの扱いをヒヤヒヤ見ながらも、親子同士また、まわりの子どもたちにも声をかけながら稲刈りを進めます。

時間が経つのがあっという間! 案外、夢中になるもんです。

 

さて!!

お昼になりました。お待ちかねのランチタイム。
今回は、宇和のお米食べ放題と周辺の農家のお母さん・お父さんが作ってくれたご飯に合うおかずバイキング。

 

まずは、この畑を貸してくださった農家・二宮一朗さんから、宇和のお米の美味しさのポイントをおうかがいしました。

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宇和米のおいしさの秘密を、

○昼夜の寒暖の差が激しい、盆地ならではの気候

○肱川の本・支流が流れる源流地帯にあたる

○二千年近く脈々と続いてきた稲作の歴史

と、教えて頂きました。

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今回は二宮さん特製(実は元料理人!)、

浜千鶏の唐揚げ

も作ってきていただきました。

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そして、前回の「みかんのお花見」で大変お世話になった宇和島市奥南のお母さん方が、

おさつま&しょゆのみ

を作ってきてくださいました。

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炊きたてご飯に、麦味噌の甘辛い風味がたまりません!!

 

そして今回初登場、宇和町出身のイタリアンのシェフ宮部賢一さんが畑の真ん中で

ライスコロッケ

を作ってくださいました。

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お米の甘みとトマトソースの酸味。

見た目もお味も抜群です!

※近々、宇和にレストランをオープンされるそうですよ〜〜

 

そして、こちらも今回初登場。

愛媛県宇和島市吉田町より、

絶品スイーツ。

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吉田のお菓子作家・岡田舞さん(よつば屋)の「極早生みかんのタルト」。

ジューシーな果肉にさっくりしたタルトのマッチングがたまりません!!

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そして、まさかの美味しさ「大葉のチーズケーキ」。

異色のマッチングかと思いきや、クリームチーズの濃厚さと大葉のあっさり風味がとっても合う!

会場からも大絶賛の嵐。

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そしてそして。

毎回大好評をいただいている

「奥南のコト」

よりみかんジュース各種。

ネーブル、温州みかん、なつみ。

 

ちゃーーんと甘くて、ちゃーーんと苦くて、酸っぱい!!

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青空の下で食べるご飯はとにかく美味しい!!

 

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続きはレポ2へ。