7/13 西ヶ方大学BBQ学部開講!

2013年5月5日、高知県四万十市西土佐地区に「大学」が開講しました。
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「西ヶ方大学」は昨年3月に休校となった西ヶ方(にしがほう)小学校を活用する取り組みで、住人それぞれが「教授」となって培ってきた知識や技術を教え合う「大学」です。
※廃校利用、生涯学習、地域コミュニケーションなど多方面から注目を浴びているプロジェクトです

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ほとんどの教授は西ヶ方小学校の卒業生たち。
現在は14人が炭焼きや農業、土木、川漁、しいたけ栽培など各学部に分かれて活動をしています。

今回はBBQ学部開講のお知らせです!

以下、しまんと住民プロダクションからのリリースです。

日本BBQ協会の会長さんがBBQをレクチャーしてくださるまたとない機会。
目からウロコの体験をぜひ。

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西ヶ方大学BBQ学部が講義を開きます!

=詳細=
★BBQ講義&実演
★懇親会
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★BBQ講義&実演
ほんもののBBQを学ぶ!
特別講師に日本BBQ協会 会長
バーベキューマスター 下城民夫さん

夏になるとみなさん河原で炭をおこして
お肉焼いてビールを飲んで楽しい時間を過ごしますが
実はそのBBQは間違いだらけでした!!

本当のBBQって実はもっとスマートで
もっと簡単で、もっとおいしく
もっとおしゃれなものでした!

さらにBBQは肉だけじゃない!
ベジタブルBBQ フルーツBBQ
そしてコミュケーションBBQも存在しました!

そのノウハウの一部を
日本BBQ協会 会長下城民夫さんに
たのしくレクチャー&実演をやっていただきます!

もちろん炭は西ケ方大学炭やき学部の渾身に炭!!
四万十の野生のいのししやしかの肉も登場しますよ!

★懇親会
BBQの講義を学んで実演も見たら・・
自分達でも焼いてみたくなること間違いなし!

教授陣と参加者同士で交流をしながら
楽しく飲んだり話したりしませんか?
懇親会からの参加もできます!

■タイムスケジュール
9:00〜 いのちをいただくとは?講義
11:00〜 下城会長によるBBQ講義&実演
12:30〜 懇親会

■参加費用
BBQ講義&実演:1,000円
懇親会:3,000円

場所:旧西ヶ方小学校(高知県四万十市西土佐西ヶ方544-1)

■お問合せ先
しまんと住民プロダクション(担当:石黒)
office@40010pp.com
tel:090-2784-0010

■参加申し込み方法
参加ご希望の方は、必ずどのイベントから参加するかを記載した上で、
下記のメールアドレスまでご連絡ください。

アドレス:office@40010pp.com
件名:西ヶ方大学BBQ学部
本文:お名前
お電話番号
どちらから(市町村まで)
どのイベントに参加するか(BBQ講義&実演、懇親会)